Проект «Разработка энергосберегающей технологии и рациональных режимов обезвоживания плодоовощных пюре для организации и автоматизации технологических процессов производства порошковых форм продукции при комплексной переработке плодоовощного сырья» направлен на разработку и внедрение энергосберегающей технологии и рациональных режимов обезвоживания плодоовощных пюре для организации и автоматизации технологических процессов производства порошковых форм продукции при комплексной переработке плодоовощного сырья.