ООО «Астраханский консервный завод» основано в 2004 году. Изначально деятельность заключалась в изготовлении томатной пасты и майонеза. На сегодняшний день ООО «Астраханский консервный завод» также производит овощную икру, рыбные консервы в различной фасовке, фруктовые соки и овощные консервы.