Общество с ограниченной ответственностью «АстИмпорт» было учреждено 28 января 2013 года общим собранием учредителей Чобанян Анатолием Степановичем и Рынковым Алексеем Валерьевичем, в дальнейшем 08 июля 2013 года оно было преобразовано в Астраханский молочный завод «Профессор Белов».
Дата 08 июля 2013 г. считается датой создания молокоперерабатывающего предприятия ООО «Профессор Белов». В воскресенье 15 сентября 2013 года на завод поступило первое сырое молоко в количестве 2 тонн. Весь объём пуско-наладочных работ был выполнен силами созданного коллектива: слесарей-наладчиков, слесарей-электриков и технолога производственного цеха.
За 3 года производственные мощности предприятия были расширены практически в 2 раза:
в 2013 году произведено 320 тонн молочной продукции (первый год работы);
в 2014 году произведено 555 тонн молочной продукции (173% к уровню 2013 года);
за 8 месяцев 2015 года произведено 749 тонн молочной продукции (207% к этому же периоду 2014 года);
Оценка качества выпускаемой продукции на соответствие требований технического регламента Таможенного союза “О безопасности молока и молочной продукции” (ТР ТС 033/2013), вступившим в силу с 1 мая 2014 года, проводится периодически в региональном центра стандартизации, метрологии и испытаний, а также центре гигиены и эпидемиологии, в соответствии с договором. Сырье, поставляемое на переработку, проходит ветеринарно-санитарную экспертизу и сопровождается ветеринарным свидетельством.
В 2013 году для изучения покупательского спроса и расширения рынка сбыта продукции на заводе был организован торговый отдел. Доставка продукции в торговые сети осуществляется собственным автотранспортом, на балансе у предприятия 4 единицы специально оборудованного автотранспорта.
На предприятии создан сплоченный и работоспособный коллектив, постоянно работающий над повышением качества выпускаемой продукции.
Вся продукция, выпускаемая ООО «Профессор Белов» является натуральной, о чем говорит небольшой срок годности 5-7 суток.
Вначале на предприятии было налажено производство молока и молочной продукции (кефира, сметаны, йогурта, творога и масла сливочного) под торговой маркой «Ярушко» в стаканчик и ПЭТ бутылку. С развитием собственной производственной базы завод поэтапно стал наращивать объемы выпуска продукции и ассортимент.
Изменения экономической ситуации в стране снизили покупательскую способность жителей г. Астрахани, и хотя не обернулись для завода кризисными явлениями, но все же отразились на его развитии. С конца 2014 года учредителями ООО «Профессор Белов» было принято решение приостановить проект «Ярушко» и перейти на более экономически выгодный и доступный для потребителей продукт под торговой маркой «Белый сад», упакованный в полиэтиленовую плёнку.
С 2014 года Общество с ограниченной ответственностью «Профессор Белов» принимает участие и выигрывает тендерные торги по поставке молочной продукции в Муниципальные образовательные учреждения.
В настоящее время продукция торговой марки «Белый сад» охватывает не только рынок территории города Астрахани и Астраханской области, но и города Волгограда и города Элиста.
В дальнейших планах предприятия – повышение конкурентоспособности продукции, расширение ассортиментной линейки, увеличение рынков сбыта, повышение уровня технической оснащённости предприятия, использование автоматизированных систем производства.
За последние месяцы были построено дополнительное холодильное оборудование. В планах предприятия на ближайшее время – повышение уровня технической оснащённости производства, использования автоматизированных систем производства. ООО “Профессор Белов” является ведущим в Астраханской области производителем молочных продуктов.
